FEUDOTTO
Tra i paesaggi soleggiati della Sicilia Occidentale, incastonata tra i fiumi Belice e Carboy, nasce Feudotto: un olio extra vergine che racconta la storia di una terra generosa, ricca di cultura e tradizione agricola. In questi luoghi ogni raccolta è una festa, un rito che si ripete da generazioni, con la sapienza di chi conosce i tempi e i ritmi della natura. Le varietà autoctone Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla, coltivate tra pianori, colline e zone costiere, si uniscono per creare un blend unico e armonico.
Anima autentica del mediterraneo
Le olive vengono raccolte nel mese di Ottobre e lavorate nello stesso giorno per garantire freschezza, fragranza e qualità assoluta. Il risultato è un olio pregiato a bassissima acidità (0.20–0.30), caratterizzato da intensi profumi di mela acerba, pomodoro verde e carciofo, con un perfetto equilibrio tra note dolci e piccanti. Il gusto elegante della Nocellara del Belice prevale nel finale, regalando raffinatezza ad ogni assaggio. Feudotto rappresenta l’anima autentica del Mediterraneo: un capolavoro della natura, frutto della cura artigianale e del profondo legame tra l’uomo e la sua terra.
La nostra comunità
I nostri olivicoltori hanno un profondo senso della terra, hanno imparato a decifrare gli umori del tempo, sanno riconoscere e prevedere le caratteristiche del raccolto di annata, vivendo un profondo legame con la terra. Un bagaglio di costumi e valori tramandato di generazione in generazione e che ancora oggi è vivo anche tra i più giovani.
